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日本三大うどん [2024/02/22 21:49] moepapa |
日本三大うどん [2024/02/26 10:45] (現在) moepapa |
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- | ===== 讃岐うどん ===== | + | ===== 讃岐うどん(香川県) |
うどん王国として全国に名高い香川県の伝統・定番のうどん、讃岐うどんです。 | うどん王国として全国に名高い香川県の伝統・定番のうどん、讃岐うどんです。 | ||
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- | ===== 稲庭うどん ===== | + | ===== 稲庭うどん(秋田県) |
讃岐うどんと並んで、日本三大うどんと言うとよく入る、有名なうどんです。 | 讃岐うどんと並んで、日本三大うどんと言うとよく入る、有名なうどんです。 | ||
行 93: | 行 93: | ||
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- | ===== 水沢うどん ===== | + | ===== 水沢うどん(群馬県) |
群馬県は水沢周辺の名物うどんで、日本三大うどんとしては人気、評判ですが、あまり他地域で水沢うどんのお店などは見られません。 | 群馬県は水沢周辺の名物うどんで、日本三大うどんとしては人気、評判ですが、あまり他地域で水沢うどんのお店などは見られません。 | ||
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- | ===== 五島うどん ===== | + | ===== 五島うどん(長崎県) |
五島うどん(ごとううどん)または五島手延うどん(ごとうてのべうどん)は、長崎県五島列島で生産しているうどん。細麺ながらも強いコシを持ち、椿油を塗って熟成するのが特徴である。長崎県を代表するうどんであり、讃岐うどん・稲庭うどんと並び、「日本三大うどん」の1つとされる。しかしながら日本国内での認知度は十分でないとされ、長崎県庁による認知向上の取り組みが続けられている。 | 五島うどん(ごとううどん)または五島手延うどん(ごとうてのべうどん)は、長崎県五島列島で生産しているうどん。細麺ながらも強いコシを持ち、椿油を塗って熟成するのが特徴である。長崎県を代表するうどんであり、讃岐うどん・稲庭うどんと並び、「日本三大うどん」の1つとされる。しかしながら日本国内での認知度は十分でないとされ、長崎県庁による認知向上の取り組みが続けられている。 | ||
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- | ===== 氷見うどん ===== | + | ===== 氷見うどん(富山県) |
氷見うどん(ひみうどん)は、富山県氷見市周辺の郷土料理である。 | 氷見うどん(ひみうどん)は、富山県氷見市周辺の郷土料理である。 |