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日本三大地鶏 [2024/05/25 14:21] moepapa |
日本三大地鶏 [2024/10/23 14:42] (現在) moepapa |
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| 日本を代表する、地域に根差した名産地鶏です。 | 日本を代表する、地域に根差した名産地鶏です。 | ||
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| + | 以下の地鶏が主に日本三大地鶏と言われています。 | ||
| **・比内地鶏(秋田県) | **・比内地鶏(秋田県) | ||
| ・薩摩地鶏(鹿児島県) | ・薩摩地鶏(鹿児島県) | ||
| ・名古屋コーチン(愛知県)** | ・名古屋コーチン(愛知県)** | ||
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| + | もちろん、今は工業的に安価な大量生産か、付加価値を付けて高級路線かの時代ですので、 | ||
| + | 地方でブランド地鶏を立ち上げてがんばって売っている生産者も多々いますが、 | ||
| + | 知名度、歴史的に、この3種が代表格ということで。 | ||
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